Cheesecakeli Brownie Cheesecakeli Brownie Cheesecakeli Brownie

Cheesecakeli Brownie Tarifi

Malzemeler

200 ml
Krema
120 gram bitter çikolata
İçin tereyağı ve 80 gram çikolatayı
Ben mari usulü
Eritin
Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın
Eriyen çikolatalı karışımı ekleyip karıştırın
Un ve kakaoyu azar azar ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın (normal kek hamurundan daha koyu bir kıvamı oluyor)
Karışımı yağladığınız 33*21 cm lik fırın kabına boşaltıp üzerini düzleyin
Cheesecake
Karışımı için peyniri ayrı bir kapta çırpın
Yumurtayı ve şekeri ekleyip çırpın
Un ve vanilyayı da ekleyip pürüz bir kıvam alana kadar çırpın (kek hamurundan çok daha sıvı bir kıvamı oluyor)
Cheesecake
Karışımını
Brownie
Karışımının üzerine dökün
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dk pişirin
Fırının ısısını sıfırlayıp fırında 10 dk daha tutun ve fırından çıkarın
Çikolata sosu için kremayı kaynamaya başlayana kadar ısıtıp ateşten alın
İçine küçük parçalara böldüğünüz çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırın
Brownie
200 ml
Krema
120 gram bitter çikolata
İçin tereyağı ve 80 gram çikolatayı
Ben mari usulü
Eritin
Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın
Eriyen çikolatalı karışımı ekleyip karıştırın
Un ve kakaoyu azar azar ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın (normal kek hamurundan daha koyu bir kıvamı oluyor)
Karışımı yağladığınız 33*21 cm lik fırın kabına boşaltıp üzerini düzleyin
Cheesecake
Karışımı için peyniri ayrı bir kapta çırpın
Yumurtayı ve şekeri ekleyip çırpın
Un ve vanilyayı da ekleyip pürüz bir kıvam alana kadar çırpın (kek hamurundan çok daha sıvı bir kıvamı oluyor)
Cheesecake
Karışımını
Brownie
Karışımının üzerine dökün
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dk pişirin
Fırının ısısını sıfırlayıp fırında 10 dk daha tutun ve fırından çıkarın
Çikolata sosu için kremayı kaynamaya başlayana kadar ısıtıp ateşten alın
İçine küçük parçalara böldüğünüz çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırın
200 gram tuzsuz krem peynir veya labne peyniri
1 yumurta
3 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya

Tarif

Tarifin devamını "Kevser'in Mutfağı" sayfasından okuyabilirsiniz.

Tarife Git