Cevizli Ekmek Cevizli Ekmek

Cevizli Ekmek Tarifi

Malzemeler

1.5 su bardağı ılık su
40 gram yaş maya
3 su bardağı kepek unu
1.5 su bardağı beyaz un
2 çay kaşığı tuz
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
1/4 su bardağı kuru üzüm
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Susam
Artık günler birşeylere yetişme telaşı ile geçiyor çocukken sanki günler çok daha uzun sürerdi ya da bitmek bilmeyen enerjimiz sayesinde küçük mutluluklarımızı yerine getirmek için bu kadar üşenmezdik işe yetişme telaşıyla sofraya oturamadığım sabahlarda genelde yanıma bir dilim ekmek alıp çıkıyorum son 2 gündür de bana cevizli ekmek eşlik ediyor her seferinde de "iyi ki çorbanın pişmesini beklerken televizyon seyretmek yerine ekmek yapmışım" diyorum..
Cevizli ekmek
Tarif sofra'nın aralık 2000 sayısından un miktarı bana biraz fazla geldiği için aşağıdaki sıvıyağ miktarını biraz arttırdım üzümü de eklemedim dilerseniz unu azaltıp sonradan gerek kalırsa ilave edebilirsiniz bir de 40 dakikanın sonunda sanki benim ekmeğimin dışı kuru gibiydi bundan dolayı fırından çıkınca üzerine temiz bir ıslak bez kapattım yumuşacık oldu

Tarif

Tarifin devamını "Portakal Ağacı" sayfasından okuyabilirsiniz.

Tarife Git