Adapazarı’Nın Meşhur Islama Köftesi

Adapazarı’Nın Meşhur Islama Köftesi Tarifi

Malzemeler

Domates
Yeşil sivri biber
Soğan
Maydanoz
Sumak
Deniz tuzu
Limon zeytinyağı
4 kişilik)
1/2 kg. dana kıyması
1 kuru soğan
2 adet kurutulmuş ekmek içi
Ekmekleri ıslatmak için süt
Köfte baharı
Deniz tuzu
Karabiber
Slama malzemesi:
8 adet ince dilimlenmiş bayat ekmek
1 yemek kaşığı tereyağı

Tarif

Tarifin devamını "Arnavut Ciğeri" sayfasından okuyabilirsiniz.

Tarife Git